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芸芸美子 发表于 2008-9-9 15:36

经常在郑州寻觅美食的人-速进！！

::70::

[b][color=red]有哪个大侠能告诉我。[/color][/b]
[b][color=red][/color][/b]
[b][color=red]曾经在顺城街附近那是不是有个比较有名的买[size=6][color=blue][u]肚肺汤[/u][/color][/size]的地儿？[/color][/b]
[b][color=red][/color][/b]
[b][color=red]现在是不是还在哪里？[/color][/b]
[b][color=red][/color][/b]
[b][color=red]如果不在，搬到了哪里？[/color][/b]
[b][color=red][/color][/b]
[b][color=red]如果以上都没有，可否告诉我还有哪里的肚肺汤比较有名。？[/color][/b]
[b][color=red][/color][/b]
[b][color=red]PS--以上不是绕口令，请知情人士帮我，谢着了。[/color][/b]
[b][color=red]一人有难，八方来解决，握手，握手。[/color][/b]

柠檬小姿 发表于 2008-9-9 15:43

::70:: 还有这种汤类？

芸芸美子 发表于 2008-9-9 15:44

::70:: 一般老年人比较喜欢喝吧

就是一老头把我给问住了。

我一时想不起来了。我是不喝那东西。

壞脾氣の寳寳 发表于 2008-9-9 15:52

我喝羊杂汤，你要说是顺城街，那边也就是回民区，差不多是有的

叫法不同

等待戈多， 发表于 2008-9-9 15:54

找不到别着急，我告诉你怎么做，回家自己做。

百度如是说：
—————这是分割线—————
【菜名】肚肺汤
【做法】炖
【菜系】苏菜菜谱
【主料】猪肉
【味型】清淡
【成菜】汤羹原料
杜仲35g，肚肺(约500g)，精盐、味精、绍酒、姜、葱、胡椒粉、高汤、熟猪油、香菜各适量。

制法
1、肚肺经初加工，洗净，切成长条形，焯水备用；杜仲洗净，浸泡；
2、炒锅上火，倒人熟猪油，放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制，加入高汤、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，移小火上炖制约4小时，融人精盐、味精，撒上胡椒粉，放上香菜即可。

操作要领
肚肺要焯洗干净。
杜仲要先泡透。

安小佐 发表于 2008-9-9 16:43

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::68::
如果会做就不找这家店...

或者LZ 不会做饭

北冥雪 发表于 2008-9-9 16:47

1Doubt 1Doubt

芸芸美子？？

芸芸美子 发表于 2008-9-9 17:50

en
刚忙去了

呵呵··

嘿嘿··

芸芸美子 发表于 2008-9-9 17:54

[quote]原帖由 [i]等待戈多，[/i] 于 2008-9-9 15:54 发表 [url=http://bbs.ooing.com/redirect.php?goto=findpost&pid=4428320&ptid=528987][img]http://bbs.ooing.com/images/common/back.gif[/img][/url]
找不到别着急，我告诉你怎么做，回家自己做。

百度如是说：
—————这是分割线—————
【菜名】肚肺汤
【做法】炖
【菜系】苏菜菜谱
【主料】猪肉
【味型】清淡
【成菜】汤羹原料
杜 ... [/quote]

::65:: 真是个好孩子···

☆笨笨☆ 发表于 2008-9-9 23:43

不行俺给你做。。。

以前在店里看厨师做

sigin 发表于 2008-9-10 11:51

冰之芯 发表于 2008-9-10 12:09

肚。。。。肺还能多少吃点。向来都是离肚三丈味刺鼻型的。。。看见就有心理作用了别说让吃了::70::

◇o烟圈oο 发表于 2008-9-10 15:47

第一次听这汤..1biggrin

雨芯发表于 2008-9-10 18:48

我告诉你，

般到京广路南段路西鞋城向北150米。

无心恋上天使 发表于 2008-9-10 20:56

::68:: ::68:: 呵呵~

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